临沂古称琅琊郡、沂州府，其历史可上溯至2500多年前，为山东省历史文化名城。是著名的沂蒙山革命老区首府所在地。临沂具有厚重的历史文化、丰富的文化资源。汉晋文化、红色文化与当代文化共存互依，书法文化、兵学文化、孝文化、商文化根深叶茂。临沂历史悠久，现沂河和沭河流域发现的近百处细石器文化遗存，是一、二万年前的人类所创造。

据史书记载：茶山乃泰山之尾，沂蒙山之余脉。泰山巍峨挺秀，雄奇伟神，有拔地通天，擎天捧月之雄姿，俨然东方巨龙之首。茶山则灵动飘逸，岩秀林幽，生机勃勃，精致隽永，宛若神龙之灵尾。沂蒙山区绵延八百里，奇石美景，飞流瀑布，地下溶洞，林海花潮，四季景色各有千秋，有中国第三大中药材生产基地之称号。中国科学院的权威机构经过严格测试，向世界公布：蒙山为超洁净地区，是“天然氧吧”。空气中负离子含量是北京地区的195倍。茶山为蒙山之南麓，这里处处可见鸟语花香，空气清新，湿地原生态风貌。        

临沂上水酒业有限公司，创建于2019年，位于临沂市兰山区半程镇茶山旅游区驻地。园区 面积1.5万平方米。总资产1000万元，调酒师一名，高级工程师2名。建有中药浸泡车间、包装车间、化验室及配套酒库设施以及国内较为先进的自动灌装包装流水线。公司设有梅花鹿养殖场、中草药种植园。公司的生产基地就座落在这里。公司与中国农科院联合研究开发的新一代百草兴、欢鹿谷、富元劲牌鹿产品系列酒，丰富和改进了酿酒工艺和配方，使酒质更为浓郁、醇厚、甘润、清香。现在鹿产品系列酒又融入了“德、孝；文化，提升和增加了鹿茸酒的文化含量和社会责任感。近几年来，公司始终重视以科技为先导，以结构调整为主线，以质量管理为中心，强化企业管理，优化产品结构，投入大批资金和设备、技术从事产品开发工作，使产品不断推陈出新，在市场上有比较高的声誉，产品在当地乃至江、浙、上海等南方市场广受好评。

“始于严格、终于认真，诚为顾客服务、酿造优质产品”是我们的一贯追求。公司将进一步深化企业改革，促进技术进步，实施发展战略，树立企业形象，以更好的产品和更加优良的服务，回报消费者和社会各界对企业的支持和厚爱。